8 月 1 日，中国消费者协会发布 " 剩菜盲盒 " 消费提示称，" 盲盒 " 自带的不确定性和 " 剩菜 " 本身的安全问题，可能使 " 剩菜盲盒 " 背后存在隐患。

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中国消费者协会表示，随着盲盒经济的兴起，最近出现了一种叫 " 剩菜盲盒 " 的食品销售方式，它是指经营者采用盲盒的销售形式，将临近过期或当日未售出的食品包装后打折出售。" 剩菜盲盒 " 在一定程度上减少了餐饮浪费，具有创意性和互助性，满足了消费者的好奇心和新鲜感，并且价格实惠，一时间受到了不少青睐。

" ‘剩菜盲盒’作为一种新兴的经营方式，虽然不被法律所禁止，但是必须规范经营，切实保障消费者权益。" 中国消费者协会指出，2023 年 6 月 8 日，国家市场监督管理总局印发了《盲盒经营行为规范指引（试行）》，对盲盒经营行为进行了全面的规范，其中第五条明确规定，不具备保障质量安全和消费者权益条件的食品、化妆品不应当以盲盒形式销售。

中国消费者协会提醒广大消费者，购买 " 剩菜盲盒 " 时要注意食品种类。盲盒的属性决定了其价格固定、商品不可亲身观察、不可选择等特点。与正常购买食品相比，消费者购买 " 剩菜盲盒 " 前无法直接观察商品，也不能完全根据自己的喜好和数量来选择食品，如果买到了不符合自身口味的食品，反而有可能造成食品浪费。对于有饮食忌口要求的消费者，在 " 剩菜盲盒 " 的选择上一定要谨慎。

注意贮存环境

现在正值酷暑，食品的贮存条件更为严格，并不是所有的 " 剩菜 " 都可以作为盲盒来出售。奶制品、肉制品等易腐食品本身保质期限短，而且容易在高温下快速变质。由于商家给 " 剩菜 " 封装后到消费者取餐，还会有一段时间，这给本身就是 " 剩菜 " 的食品，更增添了安全隐患。

注意保质日期

对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品，食品保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，一旦超过这个期限，食品可能会发生变质，食品的安全性将得不到保证。个别商家为了达到更好的清仓效果，在生产时间上打 " 擦边球 "，或者将保质日期模糊处理。消费者在不能直接挑选食品的交易方式下，处于较被动局面，加大了权益受损风险。对此，消费者务必注意 " 剩菜盲盒 " 食品保质日期、包装日期及贮存条件等，或向销售人员核实相关信息。

注意商家信誉

" 剩菜盲盒 " 作为食品，其核心还是在于如何 " 吃得好 "" 吃得安全 "。消费者应从实际需求出发，理性对待 " 盲盒 " 销售，选择信誉高和口碑好的商家购买 " 剩菜盲盒 "，避免购买来路不明或不符合安全要求的食品。另外，消费者在购买 " 剩菜盲盒 " 时要注意留存消费凭证，在食用前仔细检查食品包装是否完整，如果发现食品存在异样，不要进食，妥善处理。

此外，中国消费者协会呼吁 " 剩菜盲盒 " 经营者，务必保证食品质量安全，明确必要信息，履行告知义务，做好售后服务；不得违背公平交易原则，进行饥饿营销、虚假宣传、消费欺诈等损害消费者合法权益的行为。

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